فوائد لا يعرفها الكثير من الناس عن أوراق التوت 

 

ورق التوت من أكثر الأوراق استخداماً في الطب الشعبي، 

ومؤخراً بدأت الدراسات الحديثة تأكد الكثير من فوائده، خاصة ورق التوت الأبيض والتوت الأحمر.

هذه أهم فوائده المثبتة:

1. تنظيم سكر الدم

هذه أشهر فائدة له. أوراق التوت تحتوي على مركب اسمه 1-deoxynojirimycin أو DNJ يمنع امتصاص الكربوهيدرات في المعدة، وبالتالي يقلل ارتفاع السكر بعد الأكل. لذلك يستخدمه كثير من مرضى السكري من النوع الثاني كشاي مساعد مع العلاج.

2. خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية

أشارت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة الكيمياء الحيوية السريرية والتغذية إلى أن تناول مستخلص أوراق التوت يومياً لمدة 3 أشهر يساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وهذا يدعم صحة القلب ويقلل الالتهابات.

3. المساعدة في إنقاص الوزن

• الورق قليل جداً في السعرات: حوالي 80 سعرة لكل 100 جرام، لأنه مكون معظمه من الماء والألياف والبروتين النباتي
• يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تقلل الشعور بالجوع وتعزز حرق الدهون، وتشير دراسات على الحيوانات أنه يزيد من حرق الدهون

4. غني بمضادات الأكسدة

فيه فيتامين سي، أ، والفلافونويد والتانين، وهي مركبات تحمي الخلايا من التلف، وتقوي المناعة، وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري

5. فوائد خاصة للنساء

شاي أوراق التوت الأحمر معروف تقليدياً لدعم صحة المرأة:
يُعتقد أنه يحتوي على قلويد الفراجارين الذي يساعد على تقوية و استرخاء عضلات الحوض والرحم، مما يخفف تقلصات الدورة الشهرية وأعراض ما قبل انقطاع الطمث

6. فوائد أخرى

• تحسين الهضم
• دعم صحة الكبد
• تهدئة الالتهابات
• تحسين صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة بسبب مضادات الأكسدة

طريقة الاستخدام الأشهر: شاي ورق التوت

1. اغسل 5-6 أوراق طازجة أو ملعقة كبيرة من الأوراق المجففة
2. صب عليها كوب ماء مغلي
3. غطها 10-15 دقيقة ثم صفيها
4. يشرب كوب واحد إلى كوبين في اليوم، ويفضل بعد الأكل بساعة لمرضى السكر

تنبيهات مهمة

رغم فوائده، يجب الاعتدال. الإكثار منه قد يسبب إمساك أو إسهال، غثيان ودوخة عند البعض.

• الحامل والمرضع يجب أن تستشير الطبيب قبل استخدامه
• مرضى السكري الذين يأخذون أدوية خافضة للسكر يجب متابعة السكر باستمرار لأنه قد يخفضه بزيادة
• لا يغني عن الدواء، هو عامل مساعد فقط